Vincenz 12, vlajková lod, náš nefiltrovaný ležák, který si získal své skalní příznivce v Čechách i v zahraničí. Vincenze si oblíbila i rodina Auerspergů v Rakousku. Vincenz 12 je proto skutečný aristokrat mezi pivy. Vyniká krémovou pěnou, plnou chutí čerstvých a kvalitních surovin. Po prvním doušku Vincenze jen řeknete, tohle je dobré pivo .
Pro výrobu piva jsou používány pouze kvalitní suroviny – Plzeňský a Mnichovský slad, Žatecký poločervený chmel a chmel Premiant. Živé pivo má plnou chuť i vyváženou hořkost a díky přírodnímu kvašení kvalitních surovin obsahuje mnoho zdravotně prospěšných látek, vitamínů a enzymů.
- Expirace a uskladnění: Řemeslné pivo je ceněné pro vysoký obsah živých kvasinek, minerálů, enzymů, vitamínů a dalších látek, které v těle přirozeně upravují překyselené prostředí ( vzniklé dietními chybami) . Pivo v lahvi proto stále zraje, nebyly z něj odstraněny přírodní látky. Teplem dochází k dalšímu kvašení, proto ihned po obdržení dejte pivo do chladničky, při předepsané teplotě 6–8 °C vydrží bez újmy 20 dní. Na zdraví !
- Minerály a stopové prvky: Nefiltrované pivo obsahuje více než 30 minerálů a stopových prvků, které působí příznivě na organismus – čistí ledviny, působí zásaditě (přispívá k boji proti překyselení organismu) a reguluje dietní chyby (přílišná konzumace masa, mléka, rychlého občerstvení).
- Antioxidanty: Ve chmelu obsažený xanthohumol má antikarcinogenní účinky, chmelové polyfenoly mají silné antioxidační, antikarcinogenní, protimikrobiální a protitrombózní účinky, pivo tak chrání organismus před civilizačními chorobami.
- Sacharidy: Hotové pivo neobsahuje téměř žádné jednoduché cukry, protože pivovarské kvasinky je přeměnily na alkohol.
- Pivovarské kvasnice (kvasinky): Pivo obsahuje živé pivovarské kvasinky, které jsou nepostradatelné k regeneraci organismu, dobře působí na stav pleti a mají příznivý vliv na kvalitu spánku. Pivovarské kvasinky se podílí na metabolismu tuků a cukrů.
- Fytoestrogeny: Fytoestrogeny mají příznivé účinky na lidský organismus, mohou snižovat výskyt rakoviny prsu, dělohy, tlustého střeva i prostaty. Fytoestrogeny prokazatelně působí estrogenně, sedativně a antibakteriálně. V pivu je přítomno značné množství iontů draslíku, hořčíku, fosforu a dalších stopových prvků.
- Oxid uhličitý: Uvolňuje se při kvašení piva přírodní cestou a působí v organismu přechodně ke zlepšení nálady.
|
